Dessert Les pâtisseries du moment
Assiette dégustation autour du chocolat comprenant :
- Mousse au chocolat noir
- Macaron au chocolat et mousse au chocolat blanc
- Glace au chocolat au lait
Plaisir glacé aux noisettes et framboises sur sa dacquoise, sorbet framboise maison et nougat glacé
Baux de Provenec : Craquant aux fruits et crème à l’huile d’olive, palais glacé à l’abricot
Menu du terroir
Menu du Terroir 23€
Du mardi au vendredi le midi sauf jours fériés
Antipasti Calabrese ( Assortiment d’hors d’œuvres italiens : mozzarella de bufflonne, légumes variés, mesclun, cressin, charcuterie et bruschetta )
OU
Aumonière de chèvre en croûte de pain
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Pizza au feu de bois ( individuelle au choix )
OU
Pâte au choix
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Coupe de glace maison
Menu Scoperta
Menu Scoperta 29€
Aumonière de chèvre en croûte de pain parfumé à la roquette et à la tomate séchée
OU
Focaccia aux saveurs d’Italie ( Mi-chausson à la scarole, anchois et pignons Mi-pizza mozzarella / basilic )
OU
Pizza « Domus » individuelle ( poivrons, aubergines, mozzarella et parmesan )
OU
Antipasti Calabrese ( Assortiment d’hors d’œuvres italiens : mozzarella de bufflonne, légumes variés, mesclun, cressin, charcuterie et bruschetta )
OU
Pâte artisanale, sauce aux champignons, pesto de roquette
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Magret de canard grillé au feu de bois
OU
Linguini aux courgettes, parmesan et jambon cru
OU
Cassolette au cabillaud et gambas, tagliatelles de légumes, crème aux saveurs thaï
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Dessert
Menu dégustation
Menu Dégustation 42€
Tartare de magret de canard aux fruits de la passion et ananas rôti à la vanille Bourbon
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Terrine de foie gras de canard
Au beaumes de Venise, compotée d’échalotes au vin rouge, gelée de Sauternes
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Sorbet citron et crème de citron
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Pigeonneau rôti, garniture forestière, émulsion aux champignons des bois
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Fromage
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Dessert
