Le Restaurant Le Domus à Martigues sur la côte bleue
Le Restaurant sur la côte bleue Le Domus vous propose de découvrir sa carte et ses menus changeants au rythme des saisons. La créativité des chefs cuisiniers et pâtissiers vous surprendra et vous fera découvrir de nouvelles saveurs aux accents méridionaux, la carte des desserts est changée tous les 15jours.
Venez profiter de notre terrasse et de sa vue mer, en dégustant un poisson grillé de nos côtes ou une grillade au feu de bois.
Menu Scoperta (29 €)
Menu Scoperta 29€
Aumonière de chèvre en croûte de pain parfumé à la roquette et à la tomate séchée
OU
Focaccia aux saveurs d’Italie ( Mi-chausson à la scarole, anchois et pignons Mi-pizza mozzarella / basilic )
OU
Pizza « Domus » individuelle ( poivrons, aubergines, mozzarella et parmesan )
OU
Antipasti Calabrese ( Assortiment d’hors d’œuvres italiens : mozzarella de bufflonne, légumes variés, mesclun, cressin, charcuterie et bruschetta )
OU
Pâte artisanale, sauce aux champignons, pesto de roquette
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Magret de canard grillé au feu de bois
OU
Linguini aux courgettes, parmesan et jambon cru
OU
Cassolette au cabillaud et gambas, tagliatelles de légumes, crème aux saveurs thaï
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Dessert
Menu dégustation (42 €)
Menu Dégustation 42€
Tartare de magret de canard aux fruits de la passion et ananas rôti à la vanille Bourbon
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Terrine de foie gras de canard
Au beaumes de Venise, compotée d’échalotes au vin rouge, gelée de Sauternes
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Sorbet citron et crème de citron
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Pigeonneau rôti, garniture forestière, émulsion aux champignons des bois
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Fromage
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Dessert
Menu du terroir (16 €)
Menu du Terroir 16€
Du mardi au vendredi le midi sauf jours fériés
Pizza au feu de bois ( individuelle au choix )
OU
Pâte au choix
OU
Antipasti Calabrese ( Assortiment d’hors d’œuvres italiens : mozzarella de bufflonne, légumes variés, mesclun, cressin, charcuterie et bruschetta )
OU
Cassolette de cabillaud et gambas, tagliatelles de légumes, crème aux saveurs thaï
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Coupe de glace maison
